Hiện liên tục có những đoàn doanh nghiệp tìm đến Đà Lạt tìm hiểu và đặt hàng. Ông Lê Văn Cường, giám đốc Công ty Dalat GAP (Đà Lạt), khẳng định xuất khẩu nông sản Đà Lạt hoàn toàn không khó nếu đảm bảo: làm thật ăn thật. Ông Cường lý giải: "Nhật Bản, Hàn Du lịch canh nông là loại hình mới được phát triển tại TP Đà Lạt và vùng phụ cận (Lâm Đồng). Du khách thích thú với trải nghiệm tự hái dâu tây tại TP Đà Lạt. Xuất hiện khoảng 10 năm trước, khi du khách đến tham quan rồi mua sản phẩm ngay tại những trang trại rau, củ Những tay nghề và hướng dẫn phượt Đà Lạt 2022 sau đây sẽ giúp bạn tận hưởng chuyến đi "ngon, bổ, rẻ". Một số loại sản phẩm ở các chuỗi siêu thị tại Đà Lạt được không ít người yêu thích: hồng Đà Lạt sấy dẻo, mận sấy dẻo, dâu tây Đà Lạt, hồng trà . Các ngành nghề thủ công nghiệp của cư dân bản địa Đà Lạt ngày xưa chủ yếu đáp ứng cho hoạt động sản xuất nông nghiệp và một số nhu cầu thiết yếu trong cuộc sống. Đó là các nghề rèn, khai thác rừng, dệt, đan lát. Do việc tiếp xúc, giao lưu với người Chăm và người Kinh nên một số cư dân người bản địa đã sản xuất ra sản phẩm hàng hóa để mua bán, trao đổi. Sản phẩm thủ công nghiệp được cải tiến về mặt chất lượng, hình thức. Các sản phẩm đan cói chiếu, mũ, túi đựng… được trao đổi và buôn bán khắp nơi. Kỹ thuật đan khá sắc sảo, các hoa văn hình học trang trí có giá trị thẩm mỹ cao. Chiếu Lạch bền, gấp không bị gãy, đẹp bởi sự mềm mại, hoa văn thanh nhã nhưng rất nổi. Những ngành nghề mang tính chất công nghiệp được hình thành ở Đà Lạt trong giai đoạn này hầu như không có gì ngoài lò gạch ngói đầu tiên được thành lập năm 1942 để phục vụ cho công việc xây cất. Ngành nghề tiểu thủ công nghiệp khá phát triển ở thị xã Đà Lạt trong những năm 50 của thế kỷ XX là nghề rang xay cà phê. Năm 1956, cơ sở Sứ Thiên Nhiên được thành lập tại Trại Mát. Theo số liệu thống kê, từ năm 1959-1965, số tiền mà Quốc gia Nông tín Cuộc cho vay để sản xuất tiểu thủ công nghệ ở cao nguyên chỉ chiếm trung bình 1,8% tổng số cho vay tất cả các ngành. Sau 1975, tại Đà Lạt, các công ty, xí nghiệp có vị trí quan trọng đối với nền kinh tế địa phương đều do tỉnh và các ngành thuộc tỉnh quản lý như Công ty Khoáng sản Lâm Đồng, Xí nghiệp Dược, Xí nghiệp In Lâm Đồng, Xí nghiệp Sửa chữa ô tô, Nhà máy nước Lâm Đồng, Xí nghiệp Rượu Đà Lạt, Xí nghiệp Sứ Đà Lạt, Nhà máy chè Cầu Đất, Nhà máy Sứ Thiên Nhiên,… Ngoài ra, còn có các đơn vị khác do các bộ, ngành trung ương quản lý như Xí nghiệp In bản đồ, Phân viện Vaccin, Xí nghiệp Dược liệu Dược phẩm, … Các cơ sở công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp do thành phố Đà Lạt trực tiếp quản lý gồm có Xí nghiệp May xuất khẩu, Xí nghiệp Phân bón Đà Lạt, Xí nghiệp Sản xuất chế biến gỗ, Xí nghiệp liên doanh Chế biến atisô. Các cơ sở tiểu thủ công nghiệp do phường và Phòng Công nghiệp thành phố Đà Lạt quản lý được tổ chức thành Liên hiệp xã tiểu thủ công nghiệp. Trong thời gian này, hoạt động của ngành công nghiệp và tiểu thủ công nghiệp Đà Lạt bắt đầu phát triển với nhiều ngành nghề cũ được khôi phục và mở thêm các ngành nghề mới. Đặc biệt, hoạt động của các cơ sở cá thể sản xuất tiểu thủ công nghiệp được tổ chức thành các tổ hợp tác, hợp tác xã, tổ sản xuất như Hợp tác xã Bình Minh sản xuất mộc gia dụng, Hợp tác xã Ánh Sáng làm hàng mỹ nghệ bằng gỗ, Hợp tác xã Anh Đào ngành đan, Hợp tác xã Cao Nguyên sản xuất các sản phẩm thủy tinh, Hợp tác xã Lam Sơn sản xuất thử nghiệm ván ép bán thành phẩm, Tổ hợp tác Liên Hiệp làm nông cụ, sản phẩm bằng tôn, sắt tây, Tổ hợp tác Hồng Ngọc làm hàng thêu, … là những đơn vị kinh tế tập thể ban đầu về công nghiệp phát triển khá ở Đà Lạt. Năm 1984, ngành tiểu thủ công nghệ Đà Lạt có 9 hợp tác xã, 27 tổ hợp tác sản xuất tiểu thủ công nghiệp với hơn lao động. Đến năm 1986, đã phát triển thành 12 hợp tác xã và 35 tổ hợp tác, 1 cửa hàng Liên hiệp xã, 15 quầy bán với gần lao động, trong đó có 3 đơn vị là Hợp tác xã Bình Minh, Hợp tác xã Ánh Sáng và Hợp tác xã Lam Sơn được công nhận là hợp tác xã bậc cao của tỉnh. Đến năm 1988 toàn ngành có trên 50 đơn vị kinh tế tập thể, gần 600 hộ sản xuất tiểu thủ công nghiệp chuyên nghiệp, trong đó có nhiều hộ cá thể có quy mô tương đối lớn như Ngọc Mai, Thanh Hương, Phong Lan, Da Đà Lạt, Thân Hữu với tổng số lao động trên người, chưa kể đến khu vực tiểu thủ công nghiệp không chuyên. Các sản phẩm đáng kể trong thời kỳ này là các ngành hàng chế biến lâm sản các loại, đặc sản nông nghiệp, sành sứ thủy tinh, cơ khí, hóa chất, đan thêu, may mặc, tinh dầu và các sản phẩm thủ công mỹ nghệ khác. Thị trường tiêu thụ các sản phẩm đã mở rộng hơn, ngoài các địa phương trong nước còn xuất được ra một số nước khác ở châu Âu, trong đó quan trọng nhất là thị trường Liên Xô với các sản phẩm xuất khẩu quan trọng như chè đen, gỗ, sản phẩm may, đan, tinh dầu xá xị, hương nhu, một số mặt hàng thủ công mỹ nghệ bằng gỗ bạch tùng,… Những mặt hàng tiêu thụ trong địa phương và một số tỉnh bạn như chè, cà phê, cao lanh, các sản phẩm mộc, rượu mùi các loại, nước chấm,… Sau 1986, các doanh nghiệp quốc doanh chế biến chè, đan len… hầu như mất dần các thị trường truyền thống. Các hợp tác xã, tổ hợp tác tiểu thủ công nghiệp hầu như không hoạt động, các HTX Thông Xanh, Ánh Sáng, 8/3,… gần như đóng cửa do không đủ nguyên liệu. Năm 1989, Liên hiệp xã tiểu thủ công nghiệp giải thể. Trong giai đoạn 1991- 2000, công nghiệp và tiểu thủ công nghiệp phát triển chậm, tỷ trọng liên tục giảm từ 13,3% năm 1991 xuống còn 11,65% năm 1995. Hoạt động sản xuất công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp tập trung vào các ngành khai thác đá xây dựng, chế biến bánh kẹo, rượu bia, đan thêu xuất khẩu,… Năm 1998, Đà Lạt có 754 cơ sở hoạt động tăng 127% so với năm 1990, giải quyết được lao động, trong đó có trên lao động tham gia sản xuất gia công trong ngành đan len. Năm 2001, trên địa bàn thành phố Đà Lạt có 896 đơn vị hoạt động trên lĩnh vực công nghiệp và tiểu thủ công nghiệp, trong đó có 1 đơn vị quốc doanh trung ương, 8 đơn vị quốc doanh địa phương, 3 đơn vị kinh tế tập thể, 8 đơn vị kinh tế tư nhân, 860 cơ sở hộ cá thể, 8 cơ sở có vốn đầu tư nước ngoài. Mức tăng trưởng đạt 10,6 %/năm. Đến thời điểm tháng 12-2006, các cơ sở hoạt động trên lĩnh vực công nghiệp và tiểu thủ công nghiệp giảm còn 749 đơn vị. Trong thời gian này, hoạt động công nghiệp và tiểu thủ công nghiệp của Đà Lạt chủ yếu tập trung vào ngành công nghiệp chế biến, trong đó ngành sản xuất thực phẩm – đồ uống và ngành sản xuất trang phục chiếm tỷ lệ cao. SỐ CƠ SỞ SẢN XUẤT CÔNG NGHIỆP VÀ TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT 2001-2006 Năm 2001 2002 2003 2004 2005 2006 Quốc doanh trung ương 1 2 1 1 2 1 Quốc doanh địa phương 8 9 8 8 6 7 Tập thể 3 3 3 4 3 3 Tư nhân 8 23 24 36 40 40 Cá thể 860 798 704 728 720 688 Vốn đầu tư nước ngoài 8 4 5 5 5 5 Tổng số 888 839 745 782 776 744 Năm 2006, hoạt động công nghiệp và tiểu thủ công nghiệp trên địa bàn thành phố Đà Lạt đã thu hút lao động, ngành công nghiệp chế biến sử dụng 74,8% lao động, tập trung nhiều nhất vào lĩnh vực sản xuất thực phẩm và đồ uống, dệt, may. Tổng giá trị ngành công nghiệp và tiểu thủ công nghiệp tạo ra năm 2006 tính theo giá thực tế đạt đến tỉ đồng, tăng 2,28 lần so với năm 2003. Ngành công nghiệp chế biến đạt mức 729,8 tỉ đồng với sản phẩm thực phẩm và đồ uống chiếm 599,2 tỉ đồng. Nông nghiệp Đà Lạt được biết đến là thành phố Festival Hoa của Việt Nam, cũng là thành phố sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao hàng đầu của cả nước. Nhờ đó, sản xuất nông nghiệp của thành phố này liên tục tăng trưởng, phát triển toàn diện. Diện mạo nông thôn ngày càng đổi mới, đời sống nông dân được cải thiện đáng kể… Hiện trên địa bàn Lạt có nhà kính, nhà lưới chiếm 25% diện tích trồng cây ngắn ngày, diện tích sử dụng công nghệ tưới tự động Thành phố có hàng trăm cơ sở ươm gieo cây giống, nuôi cấy mô thực vật. Thu nhập trên đơn vị diện tích tăng từng năm. Mức bình quân chung của thành phố là 170 triệu đồng/ha, trong đó riêng trồng hoa đạt từ 450-500 triệu đồng/ha/năm, rau an toàn đạt 200 triệu đồng/ha/năm. Sản xuất hoa công nghệ cao đang thu hút mạnh mẽ khách du lịch. Để đạt được những kết quả này, thời gian qua, thành phố tập trung chỉ đạo triển khai thực hiện chương trình chuyển đổi và nâng cao chất lượng giống cây trồng, vật nuôi; đẩy mạnh thâm canh cây trồng theo hướng ứng dụng công nghệ cao. Quản lý, khai thác hiệu quả các công trình thủy lợi phục vụ kịp thời cho sản xuất; tăng cường kiểm tra chất lượng giống, vật tư sản xuất; thực hiện tốt công tác phòng chống dịch bệnh, giảm nhẹ thiên tai nhằm hạn chế rủi ro trong sản xuất. Kịp thời ban hành các văn bản chỉ đạo trong sản xuất, các quy định trong quản lý giống vật tư, phân bón… Thành phố đã triển khai có hiệu quả các chương trình về nông nghiệp, nông dân, nông thôn, đẩy mạnh thâm canh rau, hoa cao cấp và các loại cây trồng có giá trị kinh tế; duy trì phát triển ổn định các vùng cây chuyên canh, vùng chăn nuôi tập trung, nuôi cá nước lạnh. Tăng cường chỉ đạo điều hành, đẩy nhanh việc thực hiện chương trình khuyến nông, khuyến lâm, chuyển đổi cơ cấu giống để nâng cao chất lượng, hiệu quả cây trồng nhằm nâng cao giá trị sản xuất trên 1ha đất nông nghiệp… Xu hướng phát triển du lịch những năm tiếp theo của Đà Lạt là lấy ngành nông nghiệp thu hút khách tham quan bằng những mô hình như “Vườn dâu siêu sạch” hay những mô hình trồng rau, củ, quả công nghệ cao trong nhà kính, các làng hoa truyền thống như Thái Phiên, Vạn Thành… Thành phố xác định lấy cây rau và hoa làm mũi nhọn để thúc đẩy tăng trưởng của ngành nông nghiệp, gắn sản xuất nông nghiệp với bảo quản, chế biến sau thu hoạch. Tiếp tục đẩy mạnh công tác chuyển giao tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất thông qua việc nâng cao chất lượng công tác khuyến nông, khuyến lâm, nhất là đối với các vùng sâu, vùng xa… Hướng tới kỷ niệm 120 năm Đà Lạt 1893- 2013, Festival Hoa Đà Lạt và năm du lịch quốc gia 2014, toàn Lạt tích cực hưởng ứng phong trào thi đua yêu nước bằng các hoạt động sản xuất có hiệu quả thiết thực Xây dựng các hình thức kinh tế hợp tác, các hợp tác xã, nhân rộng các mô hình hợp tác làm ăn có hiệu quả; mở rộng tìm kiếm và ổn định thị trường trên cơ sở lấy chất lượng, thương hiệu rau, hoa Đà Lạt làm tiêu chí hàng đầu. Nghiên cứu các hình thức hỗ trợ nông dân phù hợp, ứng dụng công nghệ thông tin trong sản xuất… Đồng thời, đẩy mạnh công tác dạy nghề cho nông dân – chủ yếu là tập trung chuyển giao công nghệ, kỹ thuật, kinh nghiệm trong sản xuất nông nghiệp công nghệ cao… Có thể nói, Đà Lạt là một trong những nơi có mô hình canh tác nông nghiệp hiện đại và bài bản nhất cả nước. Với đặc điểm khí hậu núi cao, quanh năm mát mẻ, thời tiết thuận lợi vậy nên những giống cây nông nghiệp tại Đà Lạt không chỉ đa dạng mà còn có hương vị đặc biệt mà không phải nơi nào cũng có. Vậy Đà Lạt có phải là địa điểm thích hợp để có thể phát triển loại hình du lịch canh nông, là sự kết hợp du lịch với nông nghiệp hay không? Bạn hãy cùng đi tìm câu trả lời với Hana thông qua bài viết này bạn lịch canh nông là gì?Có thể hiểu đơn giản, du lịch canh nông là hoạt động kết hợp giữa nông nghiệp và du lịch, bao gồm những hoạt động trải nghiệm, giáo dục, lưu trú,… được lồng ghép trong nhưng hoạt động nông ngày đầu hình thành mô hình du lịch canh nông tại Đà LạtTừ những năm 2010, có những hộ gia đình canh tác nông nghiệp đã bắt đầu mở cửa vườn cho khách vào tham quan và hái trái cũng như mua bán trực tiếp luôn tại vườn. Đây chính là tiền đề để các hộ dân khác học hỏi và làm theo, đem lại nguồn thu lợi nhuận lớn, góp phần quảng bá không nhỏ các sản phẩm nông nghiệp của Đà Lạt đối với du 2015, UBND tỉnh Lâm Đồng phê duyệt đề án thí điểm xây dựng các mô hình du lịch canh nông trên địa bàn. Những năm tiếp theo, loại hình kinh doanh này nở rộ tại Đà Lạt nhưng vẫn theo hướng tự phát chứ chưa được xây dựng chuyên nghiệp và bài tiêu chí công nhận địa điểm đạt chuẩn du lịch canh nôngChứng kiến nhiều bất cập đã diễn ra trong quá trình phát triển du lịch canh nông tại Đà Lạt, thậm chí đã có thời gian Đà Lạt phải tạm dừng phát triển loại hình du lịch này. Trong quý I năm 2021, UBND tỉnh Lâm Đồng đã ban hành bộ 28 tiêu chí bắt buộc đối với các địa điểm muôn được công nhận là địa điểm du lịch canh tinh thần nhấn mạnh, nếu không có du lịch thì nông nghiệp sẽ chỉ là nông nghiệp, khi được kết hợp với du lịch thì giá trị của nông nghiệp sẽ tăng lên rất nhiều lần. Đà Lạt và tỉnh Lâm Đồng đang trên đường không ngừng cải thiện và phát triển loại hình du lịch này, hướng tới sự chuyên nghiệp và bài bản. Vì vậy, đây chính là cơ hội vàng để các doanh nghiệp cùng những hộ canh tác nông nghiệp có thể đẩy mạnh phát triển du lịch canh nông trong thời gian tới, tạo tiền đề cho sự phát triển của Đà Lạt và cả tỉnh Lâm là một mô hình kinh doanh còn khá mới mẻ tại Việt Nam nhưng ở trên thế giới, du lịch canh nông đã và đang đóng góp những nguồn lợi không nhỏ cho các quốc gia phát triển mô hình kinh doanh này. Phát triển du lịch canh nông sẽ góp phần tạo lập và quảng bá thương hiệu, đẩy mạnh quá trình tiêu thụ bán sản phẩm cho các du khách. Qua đó đem lại nguồn lợi nhuận không nhỏ cho các doanh nghiệp cũng như trao thêm được nhiều giá trị cho khách hàng. Du khách khi tham gia có thể được trải nghiệm thực tế công việc đồng áng tại vườn, hiểu được quy trình cũng như nỗi vất vả của người nông dân để tạo ra được một sản phẩm chất lượng. Du lịch canh nông được xem như mô hình có tính cộng đồng và giáo dục cao, nâng cao ý thức bảo vệ môi trường, đất nông nghiệp. Đây là loại hình du lịch hứa hẹn sẽ mang đến những lợi ích to lớn cho phát triển nông nghiệp tại địa phương áp sự đầu tư chú trọng của các bộ ban ngành của tỉnh, những điều kiện tự nhiên cùng những sản phẩm chất lượng, những loại hình du lịch sáng tạo. Với những điều kiện hiện có, Đà Lạt là một địa điểm lý tưởng cho sự phát triển du lịch canh nông và cũng là điểm đến lý tưởng cho những du khách muốn tìm hiểu và trải nghiệp loại hình du lịch độc đáo này. Thiên thời, địa lợi, nhân hòa, Đà Lạt đã có đủ và đang chờ đón những con người dũng cảm tới và khám phá.Tripee dulichcanhnong dalat hanaland Trong chương trình phát triển nông nghiệp công nghệ cao theo hướng tiếp cận đa ngành mà Lâm Đồng đang theo đuổi có một nội dung khá quan trọng Tạo dựng nên một nền du lịch canh nông phục vụ du khách trong và ngoài nước. Trong thực tế những năm gần đây, khái niệm du lịch canh nông không còn xa lạ với ngành du lịch Lâm Đồng, với ngay cả những nhà nông Đà Lạt. Tuy nhiên, vấn đề đặt ra cho loại hình du lịch này trong chương trình phát triển nông nghiệp công nghệ cao theo hướng tiếp cận đa ngành đó là du lịch canh nông phải là một loại hình du lịch được tổ chức một cách khoa học, góp phần phát triển kinh tế du lịch, đồng thời là “điểm nhấn” của kinh tế nông nghiệp. Nói cách khác, đó là loại hình du lịch lấy nông nghiệp để phát triển và phục vụ lại cho chính ngành nông nghiệp. Hội đủ điều kiện để phát triển du lịch canh nông sàn phẩm cà chua trái lớn của Đà Lạt Lâm Đồng, nhất là Đà Lạt, có quá nhiều lợi thế để phát triển nông nghiệp công nghệ cao. Ông Phạm S – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng – cho biết Gần đất sản xuất nông nghiệp được ứng dụng công nghệ cao chiếm gần 15% trong tổng diện tích đất sản xuất nông nghiệp toàn tỉnh hiện là con số khiến các nhà đầu tư trong và ngoài nước quan tâm một cách đặc biệt, trong đó có cả các nhà làm du lịch nông nghiệp nước ngoài. Tại một hội thảo về hợp tác đầu tư do UBND tỉnh Lâm Đồng tổ chức mới đây tại Đà Lạt, một số nhà đầu tư đến từ Nhật Bản tỏ ra rất thiện chí Lâm Đồng đã hội đủ điều kiện để phát triển du lịch canh nông. Trong phát triển nông nghiệp công nghệ cao theo hướng tiếp cận đa ngành, du lịch canh nông là một lợi thế cần được khai thác của Lâm Đồng. cà chua đen Đà lạt Thực ra, du lịch canh nông là khái niệm tưởng chừng như hoàn toàn mới nhưng nó đã định hình từ khá lâu trong phát triển nông nghiệp và du lịch Đà Lạt với các tên gọi khá gần như du lịch làng nghề, du lịch nhà vườn, du lịch trải nghiệm vùng rau hoa… Ông Nghiêm Văn Minh – chủ trang trại dâu tây Pháp tại hồ Than Thở Đà Lạt – không giấu niềm vui “Lập ra trang trại này, ban đầu, mục đích của tôi chỉ là phục tráng một giống cây đặc sản của Đà Lạt và sau đó là kinh doanh. Tuy nhiên, sau khi mở cửa đón du khách, tôi nhận ra rằng vườn dâu tây của mình có một thế mạnh khác là du lịch mà tôi hoàn toàn yên tâm khai thác”. Mới đây, tại buổi đón tiếp Chủ tịch nước Trương Tấn Sang đến tham quan, ông Nghiêm Văn Minh giới thiệu về vườn dây tây Pháp và Công ty Sinh học sạch Biofresh của mình “Thưa Chủ tịch, công nghệ sạch trong nông nghiệp đang là mối quan tâm của du khách hiện nay, nhất là du khách nước ngoài. Biofresh chúng tôi trong năm qua đã đón không ít đoàn du khách nước ngoài đến tham quan và tìm hiểu công nghệ sạch trong canh tác nông nghiệp của trang trại chúng tôi…”. Có mặt tại buổi đến thăm của Chủ tịch nước Trương Tấn Sang, chúng tôi không quá khó khăn để nhận ra cùng đi với đoàn còn có rất nhiều doanh nhân là người nước ngoài chuyên trên lĩnh vực nông nghiệp và du lịch. Nghĩ đến việc vừa làm nông nghiệp, vừa làm du lịch Một lần khác, trong chuyến khảo sát về sản xuất nông nghiệp công nghệ cao của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn Cao Đức Phát tại Công ty Trường Hoàng, một trong những công ty chuyên sản xuất hoa lan vũ nữ công nghệ cao để xuất khẩu ở huyện Đức Trọng, Bộ trưởng “ngỏ lời” “Trang trại có thường xuyên đón các đoàn du khách đến tham quan không? “Ông chủ” đã nghĩ đến việc vừa làm nông nghiệp, vừa làm du lịch chưa?”. Chủ trang trại Trường Hoàng, ông Nguyễn Xuân Trường, trả lời “Mặc dầu trang trại ở một nơi khá hẻo lánh nhưng chúng tôi vẫn thường xuyên đón tiếp các đoàn khách du lịch đến tham quan, trong đó có cả du khách là người nước ngoài. Tuy nhiên, thưa Bộ trưởng, nếu để du lịch trở thành một nguồn thu thực sự của Trường Hoàng, chúng tôi phải cần một thời gian…”. Vườn cà chua Đà Lạt Cho đến lúc này, việc mở cửa nhà vườn để đón du khách không còn là chuyện hiếm của nông dân Đà Lạt; tuy nhiên, nếu bảo rằng đưa du lịch vào hạch toán kinh doanh như một ngành kinh tế thực sự thì chưa có mấy ai. Nguyên nhân khá dễ hiểu là nhà nông làm công nghệ cao của Đà Lạt và Lâm Đồng hầu như chỉ lấy du lịch làm cái cớ để thu hút khách hàng trong tiêu thụ sản phẩm. Nói đúng hơn, du lịch chỉ mới là chất xúc tác để nhà vườn Đà Lạt – Lâm Đồng tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao chứ chưa thực sự là mục đích kinh doanh. Nhìn ở phạm vi cả nước, mô hình du lịch homestay không còn quá xa lạ đối với nhà nông nhạy bén trong kinh doanh sản phẩm du lịch nông nghiệp, nhất là các sản phẩm du lịch nông nghiệp thế mạnh của địa phương. Còn tại Lâm Đồng, rất có thể Đà Lạt là một trong những nơi khởi nguồn của du lịch canh nông nhưng vấn đề khai thác loại hình du lịch này lại là một chuyện khác. Báo cáo mới đây của UBND tỉnh Lâm Đồng cho thấy Trong 6 tháng đầu năm 2015, du khách nước ngoài đến Lâm Đồng đạt lượt, con số này chưa phản ánh hết tiềm năng to lớn của du lịch Lâm Đồng. Do đó, vấn đề đặt ra trong giai đoạn hiện tại là phải tạo nên những gì mới lạ với nhiều sản phẩm mới hấp dẫn phục vụ du khách, nhất là loại hình du lịch canh nông trong chương trình phát triển nông nghiệp công nghệ cao theo hướng tiếp cận đa ngành. Thi Hoàng rau quả Đà Lạt Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của du lịch, kết hợp với tiềm lực kinh tế có sẵn, du lịch canh nông là định hướng phát triển của thành phố Đà Lạt trong thời gian sắp tới. Du lịch canh nông - nghe tưởng mới nhưng thực ra nó đã tồn tại khá lâu trong việc phát triển du lịch và nông nghiệp tại Đà Lạt. Thông thường, mô hình du lịch này được biết đến với các tên gọi khác như du lịch làng nghề, du lịch nhà vườn, du lịch trải nghiệm,... Trong khoảng 15 năm, Đà Lạt đã phát triển hơn 900 trang trại, nhiều làng hoa, đồi chè và nhà vườn nổi tiếng. Theo nhiều chuyên gia nhận định, Đà Lạt có một lợi thế rất lớn trong việc khai thác mô hình du lịch canh nông. Doanh nghiệp “lấn sân” làm du lịch? Hai doanh nghiệp sản xuất điển hình nhất cho việc “lấn sân” sang du lịch canh nông là Công ty cổ phần Chè Cầu Đất và công ty cổ phần Long Đỉnh. Đây là 2 doanh nghiệp lớn nhất trong việc cung cấp sản lượng chè cho thành phố Đà Lạt nói riêng và tỉnh Lâm Đồng nói chung. Thoạt nghe, doanh nghiệp sản xuất chẳng liên quan gì đến du lịch. Nhưng từ đầu năm 2018, những doanh nghiệp này đã mở rộng thêm hướng kinh doanh mới - du lịch canh nông. Cầu Đất Farm - địa điểm du lịch canh nông thu hút du khách Công ty Chè Cầu Đất mở khu du lịch canh nông mang tên Cầu Đất Farm, mở cửa cho du khách tham quan miễn phí đồi chè, tìm hiểu quy trình sản xuất từ chè lá thành trà khô. Bên cạnh đó, doanh nghiệp còn đầu tư xe điện, đưa đón du khách đi tham quan, mua sắm trong trang trại. Chính vì vậy, cho đến năm 2019, Cầu Đất Farm trở thành địa điểm du lịch thu hút du khách trong và ngoài nước. Đồi chè Long Đỉnh bắt đầu được đưa vào khai thác du lịch canh nông Công ty cổ phần Long Đỉnh nằm tại huyện Lâm Hà, Lâm Đồng cũng bắt đầu dành hơn 1ha đất để khai thác du lịch canh nông. Khi ghé thăm, du khách sẽ mất một khoản phí nhỏ vào cổng, “chủ yếu là phụ phí để dọn dẹp”. Theo thống kê, vào những dịp lễ Tết, trang trại đón từ 700 đến lượt khách ghé thăm mỗi ngày. Hiện nay, doanh nghiệp đang hoàn thiện thêm khu nghỉ dưỡng theo phong cách nhà sàn, quán cà phê, nhà hàng… để phục vụ du khách. Tư nhân mạnh dạn đầu tư du lịch canh nông Nhận thấy tiềm năng của nền du lịch canh nông, nhiều chủ đầu tư cũng mở rộng nhà vườn để đáp ứng nhu cầu của du khách. Nổi bật nhất phải kể đến cà phê Green Box 42 Xô Viết Nghệ Tĩnh, thuộc Công ty TNHH trang trại LangBiang Farm. Đây là một quán cà phê kết hợp với nhà vườn có cây cảnh, có hoa tươi và các loại quả mọng khác. Du khách khi ghé thăm ngoài việc chụp ảnh còn có thể hái và mua rau củ quả luôn tại vườn. Cá nhân mở rộng nhà vườn Vườn hoa cẩm tú cầu thu hút hàng trăm lượt khách mỗi ngày Những nhà vườn nổi tiếng nhất phải kể đến là Vườn hoa cẩm tú cầu Trại Mát, vườn dâu chú Hùng hay vườn bí ngô khổng lồ chú Phan… Mỗi vườn đều có những đặc trưng và độc đáo riêng, được cải tạo thường xuyên, đem đến những khung cảnh mới lạ cho du khách. Chủ vườn hoa cẩm tú cầu chia sẻ “Mỗi ngày, địa điểm này đón tiếp hàng trăm lượt khách. Khi vào dịp lễ, Tết thì có thể lên đến Tuy nhiên, để có lượng khách ổn định như vậy, nhà vườn cũng phải thường xuyên chăm chút cây cối, xây dựng thêm những tiểu cảnh mới, phù hợp với xu hướng của giới trẻ. Đà Lạt ngày càng phát triển với mô hình du lịch canh nông, thúc đẩy nó trở thành định hướng và sản phẩm chủ lực của nền du lịch trong tương lai. Ghé thăm Đà Lạt, du khách sẽ có thêm những trải nghiệm mới, thú vị, từ tìm hiểu quy trình cho đến việc thưởng thức sản phẩm. Huyền Nguyễn 15 Feb 2023 - 15 min readDu lịch nông nghiệp là một trong các dòng sản phẩm chủ đạo của ngành du lịch nước ta. Việc gắn các dịch vụ giải trí với hoạt động canh tác, sản xuất sẽ đem đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị. Nếu yêu thích công việc làm nông hoặc đơn giản là muốn gần gũi hơn với thiên nhiên thì các hoạt động này hoàn toàn phù hợp với hiểu rõ hơn về hình thức du lịch trên, hãy cùng Traveloka tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau đây. Bạn cũng có thể lưu lại các địa điểm cung cấp mô hình này và ghé thăm trong thời gian hình du lịch kết hợp nông nghiệp với vô vàn trải nghiệm thú vị. VCA1. Tìm hiểu chung về du lịch nông nghiệpHình thức du lịch này dựa trên các hoạt động sản xuất nông nghiệp để phát triển những dịch vụ phục vụ nhu cầu giải trí hoặc giáo dục của du khách. Khi đến các địa điểm này, du khách sẽ được trải nghiệm các hoạt động thú vị như tìm hiểu về động thực vật, tham quan, tự tay thu hoạch trái cây hay trồng cây,…Hoạt động này không chỉ mang lại giá trị to lớn về mặt sản xuất nông nghiệp, mà còn góp phần phát triển và quảng bá du lịch địa phương. Từ đó giúp giải quyết đầu ra cho nông sản và thúc đẩy phát triển thương mại nông nghiệp. Sự phát triển của loại hình du lịch này sẽ tạo thêm việc làm và tăng thu nhập cho người dân địa phương. Với những ý nghĩa này, xu hướng du lịch xanh, với tiêu chí an toàn và bền vững, hứa hẹn sẽ phát triển mạnh trong tương nghiệm thú vị tại các điểm du lịch kết hợp nông nghiệp. Các mô hình du lịch nông nghiệpMô hình nông nghiệp kết hợp du lịchHiện nay, trên dọc dải đất hình chữ S, có hàng nghìn làng nghề nông nghiệp, lâm nghiệp và ngư nghiệp truyền thống. Điều này đã đặt nền móng vững chắc cho sự phát triển mạnh mẽ của mô hình du lịch kết hợp nông nghiệp trong những năm gần đây. Đây không chỉ là cơ hội để bạn tận hưởng những phút giây thư giãn mà còn là cơ hội để khám phá cuộc sống ở một thế giới hình nông nghiệp kết hợp du lịch giúp bạn có cơ hội khám phá cuộc sống ở một thế giới mới. Báo Cần ThơMô hình trang trại kết hợp du lịch sinh tháiVới hình thức này, chủ khu du lịch sinh thái Việt Nam không cần đầu tư quá nhiều vào những công trình cao cấp như hồ bơi, nhà hàng, quán bar… bởi khách hàng hướng đến không gian dân dã và gần gũi với thiên nhiên. Khi đến đây, du khách sẽ được trải nghiệm công việc làm nông như trồng rau, tưới nước, bửa củi, nấu nướng,… trong không gian trong lành và yên hình trang trại kết hợp du lịch sinh thái được nhiều du khách yêu thích. Báo Thanh NiênMô hình du lịch sinh thái miệt vườnDu lịch sinh thái miệt vườn không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn tạo hiệu ứng du lịch mạnh mẽ, thu hút nhiều du khách. Ngoài việc tản bộ trong khu vườn rợp bóng cây, bạn còn có thể hái trái tại vườn thưởng thức hoặc mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Mô hình này đặc biệt phát triển tại các tỉnh thành phía Nam như Cần Thơ, Đồng Nai, Long An, Kiên Giang, Hậu Giang,…Du lịch sinh thái với nhiều trải nghiệm thú vị. Báo Lao Động3. Các điểm du lịch kết hợp nông nghiệp thú vị ở Việt NamNếu có dự định trải nghiệm hình thức du lịch mới mẻ này, chắc hẳn bạn rất tò mò về những địa điểm thú vị cung cấp mô hình dịch vụ trên. Cùng Traveloka điểm qua danh sách dưới đây để lên kế hoạch cho chuyến đi của mình nhé!Du lịch kết hợp nông nghiệp Hội AnHội An không chỉ nổi tiếng với phố cổ trầm mặc, làng gốm Thanh Hà mà còn có các địa điểm du lịch nông nghiệp hấp dẫn. Đây là một lựa chọn phổ biến của nhiều du khách, nhằm thoát khỏi sự hối hả, nhộn nhịp của cuộc sống thành phố và tìm lại những phút giây thư giãn ở nông thôn. Tại Hội An, làng rau Trà Quế là địa điểm nổi tiếng phát triển loại hình du lịch kết hợp với nông rau Trà Quế là địa điểm nổi tiếng phát triển loại hình du lịch kết hợp với nông nghiệp. Báo Thanh NiênNơi đây có khí hậu mát mẻ quanh năm nên rất thích hợp cho cây cối phát triển, đồng thời cũng là điều kiện thuận lợi cho các hoạt động vui chơi, khám phá. Làng rau Trà Quế vẫn còn duy trì phương pháp trồng rau hữu cơ từ triều Nguyễn. Đặc biệt, làng rau này chỉ trồng các loại rau gia vị như húng quế, tía tô, hành, ngò,… Du khách đến đây luôn trầm trồ trước cách thức chăm sóc rau xanh vô cùng tỉ mỉ của người dân nơi đây. Đặc biệt, để rau luôn xanh tốt, người dân phải dùng nguồn nước sạch trong lòng đất để tưới cho cây và dùng lượng rong vớt từ đầm để bón vào phần cảnh làng rau Trà Quế từ trên cao. Đô thị cổ Hội AnLàng rau này thuộc làng Trà Quế, xã Cẩm Hà, ngay gần trung tâm thành phố Hội An nên bạn có thể dễ dàng di chuyển đến đây. Sau khi xuống sân bay, bạn có thể sử dụng đưa đón sân bay của Traveloka để đến thẳng làng rau Trà Quế. Chỉ với vài thao tác đơn giản trên ứng dụng hoặc website của Traveloka, bạn đã có thể đặt xe trước tại nhà và yên tâm về hành trình di chuyển của mình đến làng rau Trà lịch kết hợp nông nghiệp ở Sài GònNhiều du khách khi du lịch Sài Gòn thường nghĩ đến những điểm tham quan sôi động, những địa điểm vui chơi náo nhiệt mà quên mất rằng hệ thống du lịch sinh thái ven sông Sài Gòn cũng rất phong phú, với nhiều điểm du lịch nông nghiệp được nhiều người yêu thích. Nếu muốn tham gia trải nghiệm lênh đênh trên sông nước, bạn có thể lựa chọn ghé thăm làng nổi Tân Lập. Khi đến đây, bạn sẽ được hòa mình với thiên nhiên bạt ngàn nơi sông nước và có cơ hội tìm hiểu thêm về nét đẹp chân phương, đôn hậu người dân miền phá làng nổi Tân Lập. Làng Nổi Tân LậpNếu muốn kết hợp tìm hiểu hoạt động canh tác, sản xuất với các dịch vụ vui chơi, nghỉ dưỡng khác, bạn nên ghé thăm khu du lịch sinh thái Bọ Cạp Vàng. Ngoài ra, bạn cũng có thể đến làng du lịch sinh thái Tre Việt với không gian rộng rãi và bóng dừa xanh mát, hoặc khu du lịch sinh thái Thủy Châu với cánh rừng xanh, các con dòng thác nhỏ và dòng suối mát nghiệm tại khu du lịch sinh thái Bọ Cạp Vàng. Đạt HungDu lịch kết hợp nông nghiệp ở Đà LạtDu lịch trải nghiệm Đà Lạt luôn thu hút một lượng lớn du khách quan tâm. Được mệnh danh là “thành phố ngàn hoa” hay “thành phố sương mù”, vùng đất này có khí hậu mát mẻ bốn mùa, tạo điều kiện tốt cho các loại cây trồng và rau màu phát triển. Nhờ đó, các loại hình du lịch nông nghiệp đang phát triển mạnh tại đây, góp phần thúc đẩy kinh tế thành đáo mô hình nông nghiệp sạch kết hợp du lịch ở Đà Lạt. Kinh tế Môi trườngDu khách có thể trải nghiệm chương trình “Một ngày làm nông dân” mô hình du lịch này tại khu phố Hồ Xuân Hương với các địa điểm như Trang trại Công ty TNHH Trà Ngọc Duy, làng hoa Thái Phiên, hợp tác xã Tân Tiến, hợp tác xã Xuân Hương, vườn lan YSA Orchid, vườn ươm Lê Hữu Phan. Khi đến đây, bạn sẽ được tham quan các khu vườn và nghe chủ vườn giới thiệu về quy trình canh tác nông nghiệp. Ngoài ra, bạn có thể đến Trại Mát, trang trại Langbiang, Vườn Thương, Trại Hầm,... để cảm nhận rõ hơn về không gian và lối sống của cư dân địa lịch kết hợp nông nghiệp tại làng hoa Thái Phiên. MIATham quan vườn lan YSA Orchid. ReatimesNếu có dự định ghé thăm Đà Lạt để trải nghiệm du lịch nông nghiệp, bạn có thể tham khảo vé máy bay đi Đà Lạt để dễ dàng lên kế hoạch cho chuyến đi của mình. Sau đó, hãy tranh thủ ghé thăm các địa điểm tham quan gần đó để hành trình thêm thú vị bạn nhé!Du lịch kết hợp nông nghiệp ở miền TâyMô hình du lịch này rất phát triển ở hầu hết các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là dịch vụ du lịch miệt vườn. Khi tham gia trải nghiệm này, bạn sẽ được tham quan các vườn cây rộng lớn và nghe người dân chia sẻ về cách thức trồng cây, hái trái. Để chuyến đi thêm phần thú vị, bạn nên tham gia các hoạt động thu hoạch trái cây và đóng gói hàng hóa cùng người dân nơi hình du lịch miệt vườn phát triển ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. XIMGONhiều du khách rất yêu thích mô hình du lịch nông nghiệp bởi họ có thể thưởng thức những loại trái cây tươi ngon ngay tại vườn và mua về làm quà cho bạn bè, người thân. Một địa điểm khác mà bạn có thể lựa chọn là Cồn Sơn - Cần Thơ, nơi giúp bạn hòa mình vào khung cảnh đậm chất thôn quê. Thiên nhiên ban tặng cho nơi này những vườn cây xanh tốt, nặng trĩu quả cùng hệ sinh thái đa nghiệm tại Cồn Sơn - Cần Thơ. Tour Cần ThơBạn có thể đến thăm bè cá chú Bảy Bon, đi xem cá lóc bay Cồn Sơn, thưởng thức trái cây ngay tại miệt vườn Cồn Sơn hoặc trải nghiệm tát mương bắt cá. Để di chuyển đến địa điểm này, bạn có thể mua vé máy bay Hà Nội Cần Thơ hoặc vé máy bay Sài Gòn Cần Thơ, sau đó đi taxi thẳng đến điểm đến mà bạn lựa lịch kết hợp nông nghiệp ở vùng Tây BắcNếu muốn trải nghiệm du lịch nông nghiệp ở khu vực miền Bắc, bạn có thể đến Mù Cang Chải hoặc Lào Cai để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những thửa ruộng bậc thang vào mùa nước đổ. Chuyến du lịch ruộng bậc thang sẽ giúp bạn cảm nhận vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ của vùng Tây Bắc và tìm hiểu về cuộc sống mưu sinh, cũng như những phong tục tập quán đặc biệt của các dân thiểu số nơi thăm các thửa ruộng bậc thang ở Tây Bắc. VnExpressTìm hiểu về cuộc sống của các dân tộc ở vùng cao. Báo Thanh NiênNếu tò mò về sự ra đời của ruộng bậc thang, đừng ngần ngại hỏi những người dân nơi đây để biết thêm bạn nhé. Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý rằng, ngoài mô hình du lịch này, vùng Tây Bắc cũng thu hút đông đảo khách du lịch ghé thăm quanh năm với các điểm check-in nổi tiếng. Vì vậy, để tránh tình trạng “cháy vé” hoặc giá bị đẩy lên cao vào mùa du lịch cao điểm, bạn nên đặt trước vé máy bay và phòng khách sạn trên lịch kết hợp nông nghiệp ở Quảng NinhQuảng Ninh không chỉ nổi tiếng với du lịch Vịnh Hạ Long mà còn thu hút nhiều du khách đến với các làng nghề thủ công truyền thống. Bạn có thể đến thăm làng quê Yên Đức để hòa mình vào khung cảnh yên bình, hoang sơ, nơi những cánh đồng lúa trải dài bên đồi núi yên ả và tìm hiểu đời sống văn hóa của người dân nơi ra, bạn có thể lựa chọn đến làng gốm Đông Triều, đồi chè xã Quảng Long, trang trại hoa lan Đồng Ho, vườn hoa Cao Sơn, vườn cam Vạn Yên,... Vì các địa điểm này thường nằm ở ngoài khu vực trung tâm thành phố nên bạn có thể đi taxi hoặc thuê xe máy để di chuyển đến đó. Ngoài ra, bạn nên mua vé máy bay đi Hạ Long nếu muốn hành trình di chuyển được nhanh chóng và thuận tiện thăm vườn hoa Cao Sơn. Tòng Sành MediaCheck-in tại vườn cam Vạn Yên. Báo Thanh NiênDu lịch nông nghiệp là một trải nghiệm mới mẻ mà bạn không thể bỏ lỡ trong chuyến đi sắp tới. Nếu có dự ghé thăm những địa điểm này, hãy lưu lại danh sách được Traveloka chia sẻ trên đây để dễ dàng lên kế hoạch cho chuyến đi của mình. Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo để “bỏ túi” nhiều kinh nghiệm du lịch hữu ích bạn nhé!

du lịch nông nghiệp đà lạt